Si se está buscando en este momento alguna opción entre las recetas de ensaladas para adelgazar, le proponemos en este caso que conozca una alternativa que se ha denominado como ensalada ranch con pechuga de pavo.
Una de las ventajas de esta ensalada, es que además de incluir ingredientes de muy buena calidad a nivel nutricional, todos ellos le aportan al plato un sabor espectacular, sin pasar por alto que la pechuga de pavo es la que termina por brindarle a esta preparación el sabor exquisito que en la mayoría de los casos se busca en una ensalada.
Receta de ensalada ranch con pechuga de pavo
A grandes rasgos es importante mencionar que esta es una receta que no necesita de conocimientos avanzados en el campo de la cocina, así que cualquiera lo puede intentar. Se estima que en unos 30 minutos se puede conseguir la preparación.
Ingredientes de la ensalada ranch con pechuga de pavo
- Una taza de pasta de coitos.
- Tres litros de agua para cocinar la pasta.
- Una taza de yogur natural sin azúcar.
- Una cucharada de sal para cocinar la pasta.
- Una cucharada de eneldo.
- Dos cucharadas de cebollín.
- Dos cucharadas de polvo de ajo.
- Una cucharada de cebolla en hojuelas.
- Media cucharadita de vinagre blanco.
- Media taza de perejil.
- Una pizca de sal y pimienta.
- Dos cucharadas de mayonesa baja en grasa.
- Un paquete de pechuga de pavo.
- Media taza de jitomate cortado en cubos pequeños.
- Una taza de pepino cortado en cubos pequeños con cáscara.
- Una taza de apio cortado en cubos.
- Una taza de zanahoria cocida cortar en cubos.
- Una pizca de pimienta y sal.
- Lechuga suficiente.
Preparación de la receta de ensalada ranch con pechuga de pavo
- Se debe empezar por calentar una olla con agua hasta que alcance el punto de ebullición.
- Ahora cocine la pasta con sal hasta que se encuentre al dente.
- Es el momento de colar, enfriar y reservar.
- Para la elaboración del aderezo, en un recipiente debe mezclar los ingredientes del aderezo ranch hasta que se incorporen muy bien.
- Sazone con sal y pimienta. Reserve.
- Sobre una tabla, puede cortar en cuadros la pechuga de pavo, para mezclar con el pepino, zanahoria, jitomate, pasta, apio y el aderezo.
- Ahora sazone con sal y pimienta, para servir con las hojas de lechuga. La ensalada ya se encuentra lista en este punto.