En el sector de la estética y belleza se habla cada vez más de la importancia de la alimentación para lograr muy buenos resultados. En este caso, compartimos la receta de torta de milanesa de pollo, la cual va a cumplir de muy buen modo con su rol nutricional para el organismo, además de ser un plato con una increíble capacidad para ajustarse a los gustos de todos.
Receta de torta de milanesa de pollo
Esta es una receta de milanesa de pollo irresistible para todos los gustos. La mezcla que presentamos en este caso, se caracteriza por contar con una textura suave, al tiempo que combina de una manera muy especial la mostaza.
Ingredientes de la receta de torta de milanesa de pollo
- Dos cucharadas de jugo de limón para la mezcla de pollo.
- Dos tazas y media de carne molida de pollo para la mezcla de pollo.
- Una cucharada de ralladura de limón para la mezcla de pollo.
- Un huevo para la mezcla de pollo.
- Media taza de harina para la mezcla de pollo.
- Cantidad al gusto de pimienta y sal para la mezcla de pollo.
- Media taza de cilantro picado finamente para la mezcla de pollo.
- Cantidad suficiente de pan molido para empanizar.
- Tres cucharadas de mostaza.
- Cantidad suficiente de aceite vegetal para freír.
- Cantidad al gusto de mayonesa.
- Suficiente de lechuga italiana en hojas.
- Suficiente queso Oaxaca desmenuzado.
- Cuatro teleras.
- Cantidad suficiente de tomate y aguacate en rebanadas.
- Cantidad al gusto de mostaza.
Preparación de la receta de torta de milanesa de pollo
- Para la preparación de la carne, hay que mezclar la carne molida de pollo, ralladura de limón, huevo, harina, cilantro, pimienta, sal y jugo de limón. Añada la mostaza. Mueva para incorporar.
- Forme las milanesas con la carne molida, aplane sobre los pliegos de plástico. Repita para terminar con toda la mezcla. Refrigere durante 30 minutos.
- Empanice usando del pan molido, no se necesita de usar huevo. Refrigere de nuevo si es necesario y fría en aceite caliente por 10 minutos aproximadamente. Hay que escurrir.
- Para la torta, se debe cortar el pan por la mitad de modo horizontal y sobre la base. Unte un poco de mayonesa, coloque las hojas de lechuga, la milanesa de pollo, el tomate, el aguacate y el quesillo.
- Agregue la mostaza al gusto y tape con el pan.