Receta de sopa de tortilla light

En ocasiones no se tiene mucha claridad sobre las mejores recetas para cumplir con una vida fit o life fitness, así que al momento de ingresar en la cocina es posible que no se tomen las mejores decisiones al respecto. Por lo tanto, lo que se propone con este artículo es ofrecer una muy buena solución.

Receta de sopa de tortilla light

Esta es una receta fitness que le va a ser muy fácil en las personas controlar la cantidad de grasa al momento de cocinar sus platos para todos los días. Además, no hay que pasar por alto que el aceite se debe seleccionar con mucho cuidado.

Ingredientes de la receta de sopa de tortilla light

Es importante mencionar que el siguiente listado de ingredientes está pensado para que se obtengan cuatro porciones, así que para modificar lo anterior, se deben hacer los ajustes que se consideren pertinentes.

  • Un litro de agua.
  • Una cucharadita de ajo picado.
  • ¾ de taza de puré de jitomate.
  • Tres cucharaditas de cebolla cortada o picada finamente.
  • 12 piezas de tortillas de maíz que estén cortadas en tiras.
  • Una versión original de aceite de canola en aerosol.
  • Dos cucharaditas de consomé de pollo en polvo.
  • 100 g de chicharrón de cerdo.
  • Cuatro piezas de chile ancho.
  • Media taza de queso panela rallado.
  • Una pieza de aguacate picado en cubos.
  • ¾ de taza de crema reducido en grasa.
  • Media cucharadita de mejorana en polvo.
  • Al gusto, la sal y la pimienta.

Preparación de la receta de sopa de tortilla light

  • Para empezar con este procedimiento, es necesario precalentar el horno a 180 °C.
  • Lo siguiente es cocer los jitomates para licuar los mismos con el ajo y la mejorana. En cuanto se licúe lo anterior, lo debe poner a hervir en conjunto con el consomé de pollo.
  • Ahora es necesario que corten las tortillas en cuadritos y que las rocíe con cuatro disparos del aceite de canola en aerosol, ya que con esto es suficiente.
  • El objetivo es que pueda hornear las tortillas que sean mencionado por 10 minutos.
  • Corte los chiles anchos con la ayuda de unas tijeras para que queden tiritas.

Consejos para la receta de sopa de tortilla light

En relación con la presentación, las tortillas van a servirse en un plato hondo, para agregar la salsa bien caliente. Puede adornar con queso, crema, el chile ancho dorado y cortado en pedazos, el aguacate y el chicharrón.


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