Si bien una alimentación de calidad no implica que se puedan mantener a distancia las enfermedades raras, si hay que aceptar que una alimentación saludable es beneficiosa para la salud. En este caso en particular, compartimos la receta de pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel.
Receta de pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel
La propuesta en este caso, consiste en compartir una preparación que no requiere de mucho tiempo para su elaboración, pero que a fin de cuentas, puede ofrecer una excelente experiencia. Se recomienda para eventos especiales o recibir invitados en casa.
A grandes rasgos, esta es una receta de pechuga de pollo muy sencilla y que se puede hacer en refractario. Es clave que utilice mostaza dijon y mostaza antigua para que se pueda obtener el sabor perfecto con el que se quiere aderezar el pollo.
Por las características de esta receta, son muchas las alternativas para pensar en un acompañante, por ende, permitimos que la tarea de seleccionar alguno recaiga sobre sus hombros. No se olvide que lo más importante en estos casos es facilitar que la creatividad nos dirija.
Ingredientes de la receta de pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel
- Cinco cucharadas de miel de abeja.
- Cuatro pechugas de pollo sin hueso.
- Dos cucharadas de vinagre de arroz.
- Tres cucharadas de mostaza dijon.
- 90 g de margarina.
- Tres cucharadas de mostaza antigua.
- Dos cucharadas de margarina.
- Cantidad suficiente o al gusto de: sal, pimienta y romero.
Preparación de la receta de pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel
- Para empezar con la preparación, es necesario que usted precaliente el horno a 180 °C.
- A continuación, hay que revolver la mostaza, vinagre y miel hasta que se puedan integrar a la perfección.
- Lo siguiente es salpimentar las pechugas de pollo y sellar en un sartén utilizando un poco de margarina.
- Para continuar, las puede colocar en un refractario, para verter la salsa de mostaza y el romero, tape con aluminio y cocine por un período de 45 minutos en el horno o hasta que usted pueda notar que se encuentren bien cocidas. Sirva.
- Para terminar, puede hornear a 180 °C o hasta que el pollo se encuentre bien cocido.
- Una recomendación es saber que el pollo va a estar listo una vez alcance los 74 °C.