Receta de pay de queso en horno

Desde insalud informa, al igual que muchas otras plataformas que se encargan de divulgar recomendaciones alimenticias para cuidar de la salud, que aprender a seleccionar los alimentos es una parte clave del proceso. Por eso, en este caso compartimos la receta de pay de queso en horno, una excelente alternativa para seguir disfrutando de los mejores sabores, sin que se abuse de la salud.

Receta de pay de queso en horno

Es una receta de un postre tradicional con queso, que fácilmente se puede convertir en el favorito de muchas personas, con la ventaja que se puede preparar en horno. Al final, su costra es deliciosa y para una buena cantidad de personas es la mejor parte de esta preparación.

Receta de pay de queso en horno

Ingredientes de la receta de pay de queso en horno

  • Media taza de azúcar glass para la base.
  • Una taza y ¾ de harina para la base.
  • Media cucharada de polvo para hornear para la base.
  • Media taza de sal para la base.
  • Dos cucharadas de esencia de vainilla para la base.
  • Una pieza de huevo para la base.
  • Media taza de mantequilla fría y cortada en cubos para la base.
  • Una taza y media de yogur griego para el relleno.
  • Tres tazas de requesón para el relleno.
  • Tres piezas de huevo para el relleno.
  • Una taza de leche condensada para el relleno.
  • Media taza de harina para el relleno.
  • Tres cucharadas de esencia de vainilla para el relleno.
  • Una taza de crema batida para la decoración.
  • Una taza de fresa para la decoración.

Preparación de la receta de pay de queso en horno

  • Para empezar, debe precalentar el horno a 180 °C.
  • En un recipiente tiene que mezclar la harina con el azúcar glass, el polvo para hornear, la sal, el huevo, la mantequilla y la esencia de vainilla hasta que se obtenga una masa quebrada.
  • Pase a colocar en plástico adherente y refrigere por 20 minutos.
  • Para preparar el relleno, tiene que batir el requesón con el yogur, huevo, leche condensada, esencia de vainilla y harina.
  • En una superficie enharinada va a extender la masa quebrada de acuerdo con el diámetro de refractario. Enrolle sobre el rodillo y cubra el refractario. Corte el exceso de masa y congele por 15 minutos.
  • Es momento de verter el relleno y hornear por 45 minutos o hasta que se encuentre cocido.
  • Deje enfriar y decore con fresas y crema.

Author: Mateo Montes

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