Receta de pastel de carne con queso

Son muchas las recetas de pastel de carne que se pueden consultar. En este caso, compartimos una versión que es total fitness y que se puede incorporar en cualquier plan de alimentación, la receta de pastel de carne con queso.

Receta de pastel de carne con queso

Conozca una receta de pastel de carne muy deliciosa y que se rellena con queso.

Receta de pastel de carne con queso

Ingredientes de la receta de pastel de carne con queso

  • Dos cucharadas de ajo picado finamente para la salsa.
  • Tres cucharadas de mantequilla en cubos para la salsa.
  • Dos cucharadas de miel para la salsa.
  • Un cuarto de taza de salsa inglesa.
  • Una taza y media de jugo de carne para la salsa.
  • Una cucharadita de pimienta negra recién molida para la salsa.
  • Dos cucharadas de fécula de maíz diluido en agua para la salsa.
  • Tres tazas de carne molida de res.
  • Dos cucharadas de ajo picado finamente para la carne.
  • Una taza de cebolla picada finamente para la carne.
  • ¾ de taza de pan molido para la carne.
  • Una taza de pimiento rojo en cubos pequeños para la carne.
  • Dos cucharadas de paprika para la carne.
  • Una cucharada de orégano para la carne.
  • Un huevo para la carne.
  • Un cuarto de taza de perejil picado finamente para la carne.
  • Cantidad al gusto de sal y pimienta.
  • Dos tazas de queso manchego en rebanadas y rallado.
  • Cantidad suficiente de orégano fresco y verduras para decorar.

Preparación de la receta de pastel de carne con queso

  • Para preparar la salsa, use un sartén profundo caliente para derretir la mantequilla y cocinar el ajo. Se debe verter el jugo de carne, miel, salsa inglesa, fécula de maíz y pimienta. Mueva para incorporar y cocine a fuego medio durante ocho minutos. Reserve.
  • En un recipiente hay que mezclar la carne molida con ajo, cebolla, pimiento rojo, huevo, pan molido, orégano, perejil, salsa inglesa, sal, pimienta y paprika. Obtenga una mezcla manipulable.
  • Precaliente el horno a 200 °C. Coloque papel aluminio en la charola para hornear y extienda la mezcla de carne sobre el pliego de papel con sus manos. Ubique las rebanadas de queso manchego para cerrar con la forma de un rollo mientras se apoya sobre el papel.
  • Hornee el pastel de carne durante 30 minutos. Retire del horno y quite el papel aluminio para bañar con la salsa que se preparó. Regrese al horno durante 15 minutos más.
  • Rebane el pastel de carne para servir con más salsa. Decore.

Author: Mateo Montes

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