receta de Lomo saltado peruano

Lomo saltado

 

Ingredientes.

  • Lomo de res
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Sal
  • Pimienta & comino
  • Sillao o salsa negra
  • Vinagre
  • Patatas fritas
  • Aceite de oliva o vegetal

Preparación.

  • Picamos el lomo de res en pequeños cuadritos , lo mismo con la cebolla y el tomate en rodajas bien delgadas o como usted lo prefiera .
  • Agregamos aceite en un sarten pondremos a freír la carne aproximadamente unos 10 minutos agregamos pimienta , comino y sal al gusto .
  • Encimar la cebolla pica y el tomate solo por unos 5 minutos agregamos el sillao y el vinagre dejamos que las verduras cojan el sabor de los condimentos entre los 5-10 minutos . y estará listo nuestro Lomo Saltado para disfrutarlo

    exquisito lomo saltado peruano

    exquisito lomo saltado peruano

  • Servir arroz blanco , patatas fritas sobre  ello servimos el lomo saltado podremos acompañarlo con perejil picado . para darle un toque  mas gastronómico al plato típico  peruano y ahora podremos disfrutar de esta delicia que nos ofrece la gastronomía peruana dicho ello el Lomo saltado es unos de los principales platos de dicho país.

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Author: ElRecetario.Net

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