Lomo saltado
Ingredientes.
- Lomo de res
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta & comino
- Sillao o salsa negra
- Vinagre
- Patatas fritas
- Aceite de oliva o vegetal
Preparación.
- Picamos el lomo de res en pequeños cuadritos , lo mismo con la cebolla y el tomate en rodajas bien delgadas o como usted lo prefiera .
- Agregamos aceite en un sarten pondremos a freír la carne aproximadamente unos 10 minutos agregamos pimienta , comino y sal al gusto .
- Encimar la cebolla pica y el tomate solo por unos 5 minutos agregamos el sillao y el vinagre dejamos que las verduras cojan el sabor de los condimentos entre los 5-10 minutos . y estará listo nuestro Lomo Saltado para disfrutarlo
exquisito lomo saltado peruano - Servir arroz blanco , patatas fritas sobre ello servimos el lomo saltado podremos acompañarlo con perejil picado . para darle un toque mas gastronómico al plato típico peruano y ahora podremos disfrutar de esta delicia que nos ofrece la gastronomía peruana dicho ello el Lomo saltado es unos de los principales platos de dicho país.
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