No hay ninguna duda que las recetas de postres son de las más demandadas e interesantes para las personas en el mundo. Así mismo, sin importar que se busque ser una lady fitness o algo semejante, siempre se puede hacer un espacio en el plan de alimentación para disfrutar de un delicioso postre.
Receta de gelatina mosaico de piña colada
Es una receta de un postre para preparar una deliciosa gelatina muy cremosa. Igualmente, se puede preparar en cualquier tipo de refractario de vidrio que se tenga en casa, lo cual facilita bastante las cosas.
Ingredientes de la receta de gelatina mosaico de piña colada
- Cuatro tazas de agua caliente.
- Media taza de gelatina de piña.
- Una taza de piña en almíbar con todo y almíbar para la gelatina.
- Dos tazas de queso crema para la gelatina.
- Una taza de jugo de piña para la gelatina.
- Una taza y media de ron para la gelatina.
- Una taza de crema de coco para la gelatina.
- Seis sabores de grenetina fundida e hidratada para la gelatina.
- Cantidad suficiente de los siguientes ingredientes, para ser utilizados en la decoración: menta, crema batida, cerezas y coco rallado.
Preparación de la receta de gelatina mosaico de piña colada
- Para empezar con la preparación, en un recipiente es necesario disolver el polvo de gelatina de piña con el agua caliente. En este momento va a mezclar hasta integrar. Coloque en un refractario cuadrado.
- Lo siguiente es refrigerar hasta que cuaje y una vez se encuentre sólido pase a cortar en cubos de gelatina.
- Ya puede licuar el queso crema con la piña en almíbar, jugo de piña, ron y la crema de coco. En este punto puede añadir la grenetina en forma de hilo sin parar de licuar hasta integrar.
- En un refractario que sea rectangular y grande, debe acomodar la gelatina en cubos para rellenar con la anterior preparación. El anterior paso lo debe hacer cuajar por dos horas en refrigeración o en su defecto hasta que se solidifique por completo.
- Para terminar, corte la gelatina en cubos grandes, desmolde y decore con menta, crema batida y coco rallado para colocar una cereza que va a representar que ha terminado con la preparación del postre. Disfrute.
Si se quiere acelerar el cuajado siempre es posible meter la gelatina el contenedor, pero se debe tener mucho cuidado que no se vaya a congelar.