Receta de ensalada de zanahoria

En la medida en que se quiera cumplir o diseñar un programa para bajar de peso, es necesario resaltar que una de las partes más importantes en este tipo de procesos, es seleccionar bien los alimentos en el plan de alimentación.

Debido a lo anterior, vale la pena considerar que las recetas de ensaladas son fundamentales para ser incorporadas como parte de la alimentación de todas las personas que tienen por objetivo bajar de peso, además de introducir hábitos saludables en su día a día.

En este caso particular, lo que se propone es compartir la receta de una ensalada de zanahoria, que por su composición va a ofrecer un sabor excelente, una parte nutricional envidiable para otro tipo de platillos, y que, por si fuera poco, no se necesita de demasiado tiempo para su elaboración, lo cual es una clara ventaja en la cocina.

Receta de ensalada de zanahoria

Receta de ensalada de zanahoria

A modo de resumen, esta es una ensalada con zanahoria rallada y pasas, que se acompañan con un aderezo dulce. Es bastante rica y perfecta para una cena de navidad, porque su sabor es dulce y va a complementar bastante bien los platos que son fuertes.

Ingredientes de la receta de ensalada de zanahoria

  • Diez zanahorias lavadas y peladas.
  • Cuatro limones.
  • Media cucharada de consomé de pollo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Una cucharada de azúcar.
  • Media taza de aceite de oliva.
  • Un cuarto de taza de uva pasa.

Preparación de la receta de ensalada de zanahoria

Receta de ensalada de zanahoria

  • El primer paso por cumplir consiste en cortar cada una de las zanahorias en tiras que sean pequeñas para poder disfrutar de la zanahoria en la ensalada.
  • A continuación, utilice un recipiente hondo para mezclar el jugo de limón, pimienta, sal, azúcar y el consomé de pollo en polvo.
  • Para continuar, es necesario añadir a la vinagreta el aceite de oliva, con esto se le aporta algo de sabor.
  • Continúe mezclando las zanahorias muy bien con el aderezo que se ha preparado en el paso anterior.
  • Agregue las pasas e integre para que pueda disfrutar de una receta de la más alta calidad.

Respecto a la presentación de la receta de ensalada de zanahoria, una sugerencia es que se sirva en un platón de vidrio y que se haga un esfuerzo bastante rápido y sencillo para ir decorando el plato con las pasas, así va a lucir más delicioso.

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Author: Mateo Montes

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