Al pensar en ideas de comidas, particularmente en las recetas de comida casera, lo cierto es que en la mayoría de los casos lo que se busca son preparaciones con un muy buen sabor, fáciles de preparar y con un coste no tan elevado.
En este caso particular nos vamos a concentrar en la elaboración de una ensalada casera, la cual cuenta con un sabor increíble, pero que no necesariamente precisa de mucho tiempo o de ingredientes complicados de conseguir.
Receta de ensalada de tomate y atún
A grandes rasgos hay que empezar por decir que el tiempo de preparación de la ensalada es de cinco minutos aproximadamente, así que no se necesita de mucho tiempo para poder servirla en el plato.
Vale la pena mencionar que es un plato que se puede comer durante todo el año, pero que probablemente el mejor momento es durante el verano, ya que le va a aportar un muy buen frescor a los platos en donde se sirva. Igualmente, es el momento más apropiado para ubicar el tomate de temporada.
Los ingredientes necesarios para esta receta de ensalada de tomate y atún son:
- Dos o tres tomates maduros.
- 200 g de lomos de atún.
- Media cebolleta.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Vinagre de Módena.
En cuanto a los pasos a seguir para la preparación de la receta son:
- En primera instancia hay que empezar por cortar cada uno de los tomates en gajos. Si usted lo prefiere, le puede retirar la piel.
- Más allá de lo anterior, hay que procurar que el tomate sea de la más alta calidad, que la piel no sea gruesa en exceso para que tampoco el plato sea demasiado vasto.
- A continuación, repita los pasos con la cebolla, aunque en este caso sí es necesario pelar y cortar en gajos más pequeños.
- Utilice un plato para poner la base con los trozos de tomates, pero dejando un hueco en el medio.
- En el anterior hueco va a poner los lomos de atún en conserva. También es válido usar una latilla de atún. Encima ubique la cebolleta.
- Es momento de salpimentar y de aliviar la ensalada el gusto.
Para las personas que quieren experimentar un poco más con la receta de esta ensalada, se la puede complementar con otros ingredientes como el orégano seco, albahaca fresca o queso. Tenga presente que es muy fácil de hacer y muy deliciosa.