Receta de cheesecake con brownie

Las frutas para adelgazar son siempre una recomendación que todos los nutricionistas hacen y que las personas deben tener presente. En este caso en particular, compartimos una receta de cheesecake con brownie, la cual, aunque no deja de ser una receta de un postre, es una muy buena opción para consumir cada cierto tiempo.

Receta de cheesecake con brownie

Es una receta de un postre que se puede describir como una opción perfecta ya que combina dos alimentos que siempre son muy bien recibidos por las personas, el cheesecake y los brownies. Así mismo, mezclando sabores que a todas las personas les encantan.

Receta de cheesecake con brownie

Ingredientes de la receta de cheesecake con brownie

  • Dos tazas de chocolate amargo fundido para el brownie.
  • Media taza de azúcar glass para el brownie.
  • ¾ de taza de mantequilla derretida para el brownie.
  • Una cucharadita de esencia de vainilla para el brownie.
  • ¾ de taza de harina para el brownie.
  • ¾ de taza de Cocoa para el brownie.
  • Cinco huevos para el brownie.
  • Una taza de nuez picada para el brownie.
  • Tres paquetes de queso crema a temperatura ambiente para el cheesecake.
  • Una taza de crema ácida para el cheesecake.
  • Media taza de azúcar para el cheesecake.
  • Una cucharada de esencia de vainilla para el cheesecake.
  • Tres huevos para el cheesecake.
  • Cantidad suficiente de ralladura de limón para el cheesecake.
  • Cantidad suficiente de mermelada de frambuesa, crema batida y frambuesa para la decoración.

Preparación de la receta de cheesecake con brownie

  • Para empezar con la preparación de esta receta de cheesecake con brownie lo primero por hacer es precalentar el horno a 160 °C.
  • En un recipiente hay que mezclar el chocolate con la mantequilla, la esencia de vainilla, el azúcar glass, la cocoa, los huevos, las nueces y la harina. Después hay que verter en un molde de 25 cm de diámetro para reservar.
  • Para preparar el cheesecake se debe batir a velocidad media el queso crema, la crema ácida, el azúcar y agregar uno a uno los huevos. Lo siguiente es la esencia de vainilla con la ralladura de limón.
  • En un molde que se encuentre engrasado y enharinado con antelación, tiene que verter la mezcla de brownie y agregar encima la mezcla de cheesecake.
  • Hornee por 90 minutos. Es momento de desmoldar. Permita enfriar y reserve.
  • Añade la crema batida con una cuchara y con una manga. Decore con mermelada de frambuesa, frambuesas, menta y virutas de chocolate.

Author: Mateo Montes

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