Los churros empezaron a consumirse en los principios del siglo XIX se dice que sus orígenes provienen de los Árabes pero se pierde en el tiempo.
Otra teoría es que fueron inventados por pastores Españoles para sustituir postres fresco.
Ingrediente.
- 250 Gr Harina de trigo
- 1/2sal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/2 cucharada levadura
- azúcar
- Aceite vegetal para freir
- Agua
Preparación.
Calentar agua , mezclar la harina , levadura, sal en un recipiente ondo , una vez mezclado agregamos el agua hervida ,y mezclamos con la ayuda de una espátula hasta que absorba toda la agua, una vez la masa este lista calentamos aceite en una sartén .
Antes de metar la masa en una manga pastelera colocaremos una boquilla grande.ahora metemos la masa en la manga , y comensaremos a hacer los churros caseros, una vez el aceite este caliente agregamos los churros a freir , cuando los churros este bien fritos los retiramos y ponemos en papel absorbente, una vez el papel haga su trabajo ponemos en un plato polvoreamos con el azúcar .
Y Estaran Listos para disfrutarlos.