ExquEn vez de recurrir a configuraciones calóricas y poco saludables tenemos la posibilidad de elaborar en el hogar diferentes preparaciones y gozar de esta forma de dulces caseros y otros postres que adelgazan
Muchos nutricionistas sugieren prescindir de los postres en la comida para tener una aceptable digestión y adelgazar con más simplicidad, puesto que mayormente son ricos en azúcares, lácteos, ácidos o grasas que no mezclan bien con el resto de comestibles.
No obstante, es viable preparar y consumir postres que adelgazan.
En este texto te enseñamos cuáles son, de esta forma como sus provecho para la salud. Olvídate de quedarte con las ganas de postre, a la vez que bajas de peso de forma equilibrada.
Postres que no adelgazan
¿Cuáles son los postres que dificultan la digestión, nos hacen incrementar de peso, nos crean acidez y flatulencias y nos quitan la energía?
- Frutas ácidas, como la naranja, la mandarina, la piña, la cereza o el pomelo puesto que, mezclados con la comida, más que nada con los hidratos de carbono (harinas, patatas, arroz, pasta, etc.), causan fermentaciones.
- Frutas dulces como las fresas, la sandía, el melón, etc. Estos comestibles se digieren muchísimo más de manera rápida que el resto de la comida, por lo que es muchísimo más beneficioso comerlas fuera de las comidas.
Por el mismo motivo no son recomendables ni los jugos ni las ensaladas de frutas o macedonias.
- Todo tipo de derivados lácteos: leche, yogur, natas, etc.
Es considerable poner énfasis algunas excepciones de frutas que sí tenemos la posibilidad de unir con la comida: la manzana, la pera, el aguacate y el coco.
Postres que adelgazan
La buena novedad para la gente que sienten la necesidad de comer algo dulce para finalizar la comida es que sí que hay postres que adelgazan y no interfieren con la digestión.
Además, son simples de preparar, por lo que los tenemos la posibilidad de elaborar en el hogar nosotros mismos.
De este modo, tenemos la posibilidad de dejar las frutas y los lácteos para comer a media mañana o a media tarde y elegir por estas exquisitas recetas.
1. Gelatina de coco
La gelatina de coco elaborada con el alga agar agar puede ser una opción perfecto para los yogures y flanes. Además, es un postre rico en fibra que combate el estreñimiento y nos da ácidos grasos que nos asisten a adelgazar.
Ingredientes para 4 gelatinas
- Una cucharadita de café rasa de agar agar en polvo (2 g)
- ½ litro de bebida vegetal (de coco, arroz, avena, etc.)
- 1 taza de coco rallado (100 g)
- Dos medidas de cuchara soperas de aceite de coco virgen plus (opcional) (30 g)
- Una migaja de canela
- Miel de abeja (al gusto)
Elaboración
- Batimos la bebida vegetal, el coco rallado, el aceite de coco, la canela y la miel. Tenemos la posibilidad de evaluar la mezcla para ver si está bien de dulzor y gusto.
- Mezclamos con el agar agar en polvo hasta que se disuelva.
- Ponemos este líquido a cocer, otorgándole vueltas con una cuchara ocasionalmente. Una vez comience a hervir, lo dejamos un minuto y apagamos el fuego.
- Cuando esté tibio tenemos la posibilidad de ponerlo en los recipientes individuales y conservar en el frigorífico.
2. Compota de manzana y pera
Como hemos dicho, la manzana y la pera son dos frutas permitidas para tomar como postre, por lo que recomendamos cocinarlas como compota.
Es un postre muy saludable y satisfactorio, rico en fibra y bajo en calorías que, además, no requiere ningún endulzante añadido.
Tenemos la posibilidad de cocinar la fruta al horno o en una cazuela con poca agua, luego de trocearla. Además tenemos la posibilidad de agregarle algunas nueces, pasas y especias como el jengibre o la canela.
3. Bombones de coco y cacao
Muchas personas, más que un postre, lo que desean es algo dulce y, a ser viable, con chocolate. Para ellas poseemos estos bombones saludables.
Ingredientes
- 1 taza de cacao en polvo puro (125 g)
- 5 medidas de cuchara de aceite de coco virgen plus (75 g)
- 1 cucharada de miel de abeja (25 g)
Elaboración
- Solamente debemos combinar los ingredientes a temperatura sutilmente caliente y ubicar el listo en una cubitera que, una vez tibia, meteremos a el frigorífico. Los bombones van a estar completados en media hora.
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4. Crema de aguacate dulce
Entre los postres que adelgazan hemos resaltado esta crema de aguacate, facilísima y enormemente nutritiva. Esta fruta es rica en proteína, fibra y ácidos grasos, por lo que es el complemento perfecto para nuestra comida.
Ingredientes
- 1 aguacate muy maduro
- ½ vaso de bebida vegetal (100 ml)
- Esencia de vainilla
- Miel de abeja (al gusto)
Elaboración
- Solamente debemos batir bien el aguacate con la leche vegetal, la esencia de vainilla y la miel de abeja.
- Podemos evaluar diferentes variedades. El resultado siempre va a ser una exquisita crema similar a una natilla.