Receta de pizzetas en sartén

Compartimos en esta ocasión una receta de pizzetas en sartén, una alternativa muy interesante para disfrutar de una preparación semejante a una pizza convencional, pero que tiene la ventaja que se puede preparar en casa he incluso en una sartén. De este modo, no hay que preocuparse por peinados o prendas de vestir, sino que todo se puede realizar desde el hogar.

Receta de pizzetas en sartén

Una receta de pizza casera que es perfecta para la preparación con toda la familia y si se quiere pasar un momento muy divertido, con la compañía de una pizza deliciosa.

Receta de pizzetas en sartén

Ingredientes de la receta de pizzetas en sartén

  • Una cucharada de azúcar para la masa.
  • Dos tazas y media de harina para la masa.
  • Media cucharada de sal para la masa.
  • 5 g de levadura seca para la masa.
  • Una taza de agua tibia para la masa.
  • Tres cucharadas de mantequilla derretida para la masa.
  • Una taza de salsa BBQ.
  • Dos tazas de salsa de tomate para pizza.
  • Un cuarto de cucharadita de tomillo fresco.
  • Una cucharadita de ajo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Dos tazas de queso manchego rallado.
  • Cinco rebanadas de jamón de pavo cortado en cuadrados, 290 g.
  • Seis rebanadas de tocino de cerdo frito, picado y suave.
  • Dos salchichas de cerdo, fritas y cortadas en rodajas.
  • Cantidad suficiente de ensalada para acompañar.

Preparación de la receta de pizzetas en sartén

  • El primer paso para la preparación de la masa de la pizzeta, consiste en mezclar en un recipiente el azúcar, la harina, la sal, la levadura y la mantequilla. Después se tiene que añadir lentamente el agua tibia y amasar, buscando que todo se incorporen muy bien.
  • Permita reposar por una hora, hasta conseguir que la masa doble su tamaño. Aquí puede ponchar la masa para retirar el exceso de aire y dividir en bolas de 30 g. Extienda con un rodillo y cocine en el comal por 10 minutos. Reserve.
  • Para preparar la salsa, hay que calentar una sartén con salsa de tomate, salsa BBQ, además de añadir sal, pimienta, ajo y tomillo. Hágalo por cinco minutos.
  • Prepare esta versión de pizza con el queso manchego, jamón de pavo, salchicha de cerdo, tocino de cerdo y caliente en el comal con fuego bajo. Utilice una tapa para derretir el queso.
  • Finalmente, sirva y acompañe con una ensalada fresca, además de la bebida de su preferencia.

Author: Mateo Montes

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